Jesteśmy firmą cateringową obsługująca imprezy kameralne u klienta (imieniny, uroczystości rodzinne, itp.) ,wesela, chrzciny jak i różnego rodzaju imprezy firmowe, szkolenia, konferencje.

Zapewniamy obsługę cateringową na terenie Kotliny Kłodzkiej oraz posiadamy własną salę i pokoje hotelowe (www.pensjonatdobryhumor.pl).

Naszą specjalnością jest kuchnia śląska oraz potrawy z tradycyjnego pieca chlebowego opalanego drewnem.

Ważne wydarzenia wymagają szczególnej oprawy. Pięknie zaaranżowane stoły, bogactwo smaku, kolorów oraz cudowne aromaty będą dopełnieniem wspaniałego spotkania i wspólnej zabawy.
Proponujemy szeroki wachlarz dań i przekąsek. Jesteśmy otwarci na nowości kulinarne. Menu na bankiet w zależności od charakteru imprezy oraz planowanego budżetu ustalamy z klientem indywidualnie.

CATERING „POD DOBRYM HUMOREM”

Grażyna Witkowska

Międzygórze

Ul.Wojska Polskiego 21a

ZESTAW I

COCTAIL
Stol szwedzki w formie bufetu
obsługa kelnerska
porcelanowa zastawa stolowa
nakrycie stołu,skirting PRZEKĄSKI ZIMNE

• koreczki bankietowe
• kanapki dekoracyjne
• pasty
• sałatka z kurczakiem

NAPOJE ZIMNE I GORĄCE

• soki owocowe,woda mineralna
• kawa,herbata

DESER

• szarlotka,ciasteczka

cena netto od osoby
15-25 osób 29 pln
25-50 osób 27 pln

ZESTAW II

BANKIETOWY
stol szwedzki w formie bufetu
obsługa kelnerska
porcelanowa zastawa stołowa
nakrycie stołu,skirting
PRZEKĄSKI ZIMNE

• koreczki bankietowe
• kanapki dekoracyjne
• śledz w śmietanie
• jajka z koperkiem w majonezie
• smalec domowy,ogórki kiszone
• pasta,sałatka grecka

PRZEKĄSKI GORĄCE

• zupa węgierska
• schab ze śliwką
• karczek pieczony w ziołach z żurawiną
• filet z kurczaka z grilla
• warzywa z wody
• ziemniaczki opiekane

DESER

• szarlotka
• ciasteczka maślane

NAPOJE ZIMNE I GORĄCE

• soki,woda mineralna
• kawa,herbata

cena netto od osoby
15-25 osob 85pln
25-50 osób 82pln

SERDECZNIE ZAPRASZAMY

• Złocisty rosół z makaronem
• Krem z brokuł z ptysiowym groszkiem
• Krem z pieczarek z grzankami
• Barszcz czerwony z krokietem
• Swojski Żur z kiełbasą i jajkiem
• Pomidorowa po Madersku
• Rybna po Hiszpańśku
• Flaczki wołowe

• Schab ze śliwką
• Filet drobiowy panierowany w płatkach zbożowych
• Filet drobiowy w cieście sezamowym
• Kotlet Szwajcarski
• Polędwica wołowa w sosie grzybowym
• Rolada śląska z boczkiem i ogórkiem kiszonym
• Pieczeń wieprzowa w sosie
• Diabelskie żeberka
• Wątróbka drobiowa duszona z jabłkami
• Polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowym
• Dorsz w czerwonym winie
• Karczek po królewsku
• Schab na szpinaku
• Bigos wiejski

• Półmisek serów(pleśniowe,wędzone,ziołowe)
• Półmisek wędlin pieczonych
• Śledzie mix kompozycja
• Sałatka z kurczka wędzonego
• Sałatka grecka
• Sałatka jarzynowa
• Galaretka drobiowa
• Galaretka wieprzowa
• Galaretka rybna
• Jajka w trzech samakach
• Półmisek warzyw
• Półmisek owoców

 

 

Przygotowaliśmy dla Państwa kilka propozycji zestawów na konferencje, szkolenia i inne spotkania.

Zestaw I 10zł./os.

• kawa rozpuszczalna lub parzona
• herbata
• ciasteczka kruche
• butelka wody gaz./niegaz. 0,5l./os.

Zestaw II 15zł./os.

• kawa rozpuszczalna lub parzona
• herbata (różne smaki)
• porcja ciasta (szarlotka,sernik,orzechowiec)
• soki 200ml./os.
• woda gaz./niegaz. 0,5l./os.

Zestaw III 20zł./os.

• kawa rozpuszczalna lub parzona
• herbata
• porcja ciasta
• kanapki bankietowe (3szt./os.)
• soki 200ml./os.
• woda gaz./niegaz. 0,5l./os.

 

 

• Frytki
• Pieczone ziemniaczki
• Ziemniaki puree
• Ziemniaki z wody
• Kasza gryczana
• Ryż curry

 

 

 

 

 

 

• Kapusta zasmażana z kminkiem
• Buraczki zasmażane
• Sałatka jarzynowa
• Sałatka z wędzonego kurczaka
• Sałatka grecka
• Buraczki z cebulką
• Kapusta kiszona
• Marchewka z jabłkiem
• Mix warzyw gotowanych
• Marchewka z groszkiem
• Brokuły i kalafior zapiekane serem

 

 

Przygotowaliśmy dla Państwa propozycje menu na przyjęcia weselne.

Obiad podany do stołu:

• Wiejski rosół drobiowy z makaronem
• Pierś z kurczaka w migdałach
• Rolada Śląska
• Bukiet surówek
• Kluski śląskie
• Ziemniaki puree
• Sos ciemny i pieczarkowy

Zimne przystawki w formie bufetu szwedzkiego
lub podane do stołu na półmiskach :

• Mix wędlin regionalnych
• Mix mięs pieczonych
• Mix serów
• Sałatka grecka
• Schab w galarecie
• Zestaw warzywny zakąskowy
• Zestaw pieczyw + masło
• Sałatka jarzynowa
• Śledź w śmietanie
• Śledź w oleju
• Mix owoców na paterach

Dania ciepłe podane do stołu w porze wieczorowo-nocnej:

• Kotlet po szwajcarsku
• Flaczki wołowe
• Bigos wiejski
• Zupa gulaszowa

Napoje:

• Kawa i herbata bez ograniczeń
• Soki (5 smaków) 0,5l./os.
• Napoje ( Coca-cola, Fanta, Sprite) 1l./os.
• Woda gazowana/niegazowana 0,5l./os.

135zł./os.